Little wings

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北長岡駅前。
八八亭。

知る人ぞ知る名店。

駅徒歩1分
目の前にあります。



渋いです。
昭和の香りがぷんぷんします。



メニューを見ますと
ラーメン　580円と
なかなか良心的なお値段です。

が！
その上のスタミナメン　530円

気になります。
ラーメンより安いってどういうことでしょうか？

「スタミナメンって何ですか？」
ともちろん質問します。

ニラともやしとひき肉を
炒めて少しあんかけになったものが
載っています。

おおお。
なんといういい響きでしょうか？

しかもその開発秘話がステキです。
「ラーメンより安いメニューができないか？」
と考えて作られたのだそうです。
なんとやさしいご主人なのでしょうか。

そして出てきたスタミナメンがこちら



ほら。
すごいでしょう。
おいしそうでしょう。

念入りに炒められた
ニラともやしとひき肉が
ラーメンにあうんです。

長岡のB級グルメ、まだまだ奥が深いです。