Little wings

早明浦ダムのほとりで田舎未来会議開催です！

久しぶりにネット環境がありません。未来を見つめて来ます。
  

関所をやってます。大学生の力を信じて、待つ。 信は力なりです。  

原点に戻る、熱い時間。山北町から新しい半年が始まります。
  

始まります！
  

朝ごはんは今日、中山くんというニューカマーがご飯炊きを担当。
これがめっちゃうまかった。ほくほく。
光ってました。
今日も最高でした。

まきどき村のガチンコ農作業の日は、５月３日になりました。
体育会系のノリで行きたい人はぜひ！午前中で終了予定です。

連絡待ってます。  

神田駅西口近くのそば屋さん。
130円に惹かれて入っていきました。


かけそば！
って言ったら、なんかテンションが下がったような・・・
あれ。かけそば頼んじゃダメ？
他の人を見ると、かけじゃなくて、いろんなの食べてました。
ちなみにきつねそばは一気に260円です。倍増って。。。

吉居くんがかけうどんだったのですが、
うどんは関西だしで薄くて昆布が効いています。

だからツウの人は、
「かきあげそば、関西で」
みたいな頼み方をしていました。  

愛媛・道後温泉に全国で活躍するチャレンジプロデューサーが集結！
３年後ビジョンをつくり、夜は普通の温泉宴会です。  

５年くらいまえから群馬は食の駅というのがあって地産地消を進めてきました。これ、民間の会社でやったみたいですよ。
  

初のテレビ取材です。
  

靴底はおちない。
  

一匹だけ金色の鯉がいて、それにエサをあげようとがんばってます。
  

仙台のスタバで朝のコーヒータイム。
おもむろにストップウォッチを取りだし、
計算を始めたオレ。継続は力です。
  

新井の名店です。
  

昨日から第四回の社長同行イベント、社長に挑戦セヨです。
星野くんの熱意に僕もますますヒートアップしています。
カレーづくりを手伝ってくれたのは第二回参加者の伊藤くん。ありがとうねー。  

全国で長期インターンシップに取り組む団体の代表が集まる、
ＣＰキャンプに参加。3年、5年、20年、
僕たちはどうなっていたいのか、どうなれば成功なのか、熱い議論を交わす。

午後からオリンピックセンターに移動してプチギャザリング。
僕たちは初となる、チャレコミ名物、ＶＢＭ。仮想取締役会議。
全国の猛者たちの厳しいツッコミを受ける。

でも。やっぱり。自信が確信に変わっていく。  

そう、焼きそば。この道ひとすじ、石田屋の焼きそばです。
ソースをかけて食べます。うまいっす。  

20日発売のキャレル6月号に人生最高の朝ごはんがかなり大きく載ってます！
田舎で週末特集なんですが、他のところが本格農家民宿とかなんで、
ウチみたいなんでいいのかな、とおもいます。
それでも、今日も最高の時間と空間がまきどき村にありますよ、きっと。  

戸隠の名店、うずら屋のそば。
一番そばの糖度が上がる厳寒期に仕込み、冷凍保存すれのだそう。
夜はそば職人、省三さんの家で大宴会。信州の名酒にふらふらです。

省三さんの用意するお酒は全て純米生原酒。
あまりに美味しくて、楽しくて、ピッチが早くなってしまい、
みんなが飲み会を続ける中、まずは私が撃沈。

つづいて省三さんも撃沈。
ふたりのオッサンのいびきが響き渡る中、
飲み会は続行され、
りんちゃん（10ヶ月）が踊っていたそうな。

省三さんの家には、
ステキなリラックスの時間と空間があります。  

信州安曇野、池田町に十割そばのお店、藤廼屋。
メニューはそばのみ。注文を受けてから目の前で打ってくるます。
そばはツルツルシコシコ。こりゃあ絶品です。

驚いたのはそば湯を
器に入れて、飲んだとき。

「うわっ」
なんでしょう、これは。

こんなに美味しいそば湯は
初めてです。

ダシがいいのか、
十割蕎麦をゆでたお湯がいいのか。

とにかくたまげた逸品でした。  

魚沼市（旧湯之谷）にあります、
「きんちゃんのハム工房」に行きました。
ここのチャーシューがびっくりするほど絶品なので、
おみやげに買っていきたいなと思っていました。

湯之谷道の駅には
大きいのしかなかったので、
お店に行ってみることに。

「父ちゃんがいると思う。」
道の駅で売っていたのは奥様なんですね。

そして、つきました。
きんちゃんのハム工房。

きんちゃんこと米山均さんが
ポークジャーキーを作っていました。
めっちゃいい匂い。

「いい匂いですね～」
と言ったら、もってきてくれました！

うまい。
香ばしい。
こりゃ、お酒が進みます。

これからはポークジャーキーの時代だよ！
と熱く語っていただきました。

また来ます。
ありがとう、きんちゃん。