2009年02月09日
こだわり栽培「古代米」
こだわり栽培シリーズ
第1弾「紫黒米」第2弾「赤米」の
ラベルが完成しました。
魚沼のお父さんが
数年前から、無農薬・自然農法で
作っています。
今年は
娘である妻がデザイン担当、
孫であるゆうくんが販売部長だそうです。
稲刈りは家族みんなでやりました。
紫黒米・赤米ご飯を入れて炊くと、
ちょうどお赤飯のようになります。
今のお赤飯のルーツとなっているようです。
赤米はほんのり赤みがつきます。
美味しいコシヒカリにさらに深みが出ます。
お父さんは、このお米を作るため、
真夏の田んぼを、スズメを追い払うため
駆け回っています。
栄養価ももちろん高いのですが
真夏、田んぼを走り回るお父さんの
物語を食べてほしいです。
希望小売価格
それぞれ200g 850円です。
食べてみたい方、ご一報ください。
お店をやられている方はご相談ください。
Posted by ニシダタクジ at 07:31│Comments(0)
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