Little wings

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昨日
ようこそ、野菜が主役のレストランへ
野菜スイーツに込められた2つの物語
が開催。

新大前のイタリア料理店「モンフレール」にて
野菜スイーツ教室＋試食会が行われました。

今回のスイーツは
ジャガイモのムースと
にんじんのアイス。


これがジャガイモムース、ジャガイモの繊維が生きています。


込められた思いの深さに、
なんともいえない味を感じました。


つづいてはトークイベント。

井上さんの言葉にトリハダが立ちました。
本物の料理人に出会った中原さんは、
とてもうれしそうでした。

「思い」を感じて食事をしたい方は
ぜひモンフレールまで。