Little wings

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農産物を買うときの基準。

１　価格
２　美味しさ・新鮮さ
３　産地

こんな順番なのだろう。

そんな優先順位を変えていく必要がある。

１　誰が作ったか
２　美味しさ・新鮮さ
３　価格

「新鮮で美味しくて安い」
これが直売所のうたい文句だ。

しかし。
本当に必要なのは、
「高くても、買う」という層をいかに育むかだ。

「高くても」といっても、
倍の値段がするわけではなく、
10円、20円が変わってくるだけだ。

そして直売所であれば、
それはそのまま農家の収入となる。

三方よし。
「売り手よし、買い手よし、世間よし。」とは
近江商人の心意気であるが、
そんな精神をみんなが持っていたら、
「世間」はもっと明るくなる。

「高くても、買う」
そんな関係性作りが
新潟なら、できるのではないか。

顔が見える関係から
畑が見える関係、想いが見える関係へ。